HOME > Fainuri >

Faina de migdale dulci

Faina de migdale dulci are aceleaşi proprietăţi ca şi sâmburii - constituie o sursă naturală de fibre şi proteine, conţine vitamina A, B şi E si minerale (fier, magneziu, sulf, potasiu etc).
 
Are un gust deosebit, poate fi folosită pentru prepararea unor deserturi şi dulciuri delicioase. Este ideala pentru copt si se poate utiliza pe scară largă pentru produse de panificaţie. Se poate amesteca cu alte făinuri pentru a obtine diverse texturi si poate fi adaugata peste fulgi si fructe, pentru un mic dejun delicios. Este folosita mai ales la prepararea martipanului, avand un gust usor de recunoscut si un miros foarte placut. Poate fi adaugata chiar si in shake-uri proteice.