HOME > Uleiuri presate la rece >

Ulei din arahide presat la rece

Din arahide crude, prin presare la rece se poate obține un ulei puternic aromat, caracterizat de un conținut scăzut de acizi grași saturați. Acest ulei conține o cantitate importantă de vitamina E, o lingură oferind 15% din necesarul zilnic. Studii știintifice au demonstrat că utilizarea lui în alimentație poate induce senzația de sațietate, făcându-l perfect pentru persoanele la dietă. Uleiul de arahide se poate utiliza ca atare în salate, sosuri, în prepararea legumelor și pastelor sau la gătirea la wok.
 
Prin punctul înalt de “ardere” de peste 230˚C este ideal pentru preparate fierte sau coapte oferind savoare desavarșită cărnii.
De asemenea acest ulei este un excelent emolient cosmetic, conferind pielii o catifelare deosebită.