Retete

Biscuiti cu seminte si faina de canepa

uleiuri din seminte
Biscuiti cu seminte si faina de canepa

Biscuiti cu seminte si faina de canepa

INGREDIENTE: 

  • 1 cana de seminte decorticate de canepa
  • 2/3 cana de faina de canepa
  • 100g zahar brun
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri unt moale
  • 1 lingurita otet
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita aroma naturala de vanilie NATURIO
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 lingurita nucsoara
  • 1 varf de cutit de sare

 

MOD DE PREPARARE:

  • Se preincalzeste cuptorul la 200 C si se tapeteaza tava cu hartie de copt.
  • Se mixeaza untul moale cu zaharul brun, pana cand s-au omogenizat bine si au devenit o spuma.
  • Peste spuna de unt se pun galbenusurile si se omogenizeaza compozitia.
  • Apoi se adauga faina de canepa, semintele praful de copt, sarea condimentele, otetul si aroma de vanilie.
  • Se mixeaza 2-3 minute, la viteza medie.
  • Se modeleaza bilute din compozitie, de dimensiunea unui nuci.
  • Se asaeza in tava, la o distanta de cel putin 3-4 cm intre ele pentru a nu se lipi la copt si se preseaza cu podul palmei.
  • Biscuitii se coc pana se rumenesc, apoi se scot pe un gratar si se lasa la racit.